發信人: gentleman (ψ走我該走的路ψ)    看板: tourism
日期: Sat Jun  9 16:59:12 2001
標題: 旅遊情報站∼林田山，不老伐木場Ⅰ

萬里橋溪是一條溪名，溪上也有一座橋，卻叫萬里溪橋，位於花蓮鳳林和萬榮的邊界上，
過橋後轉進台十六線省道，就是通往萬榮工作站的道路，前方就是當地人所說的「摩里沙
卡」。

「摩里沙卡」這個富有東洋味的地名，指的就是位於鳳林鎮森榮里萬里橋溪旁的伐木場，
日文的原意是「森板」，現稱森榮。不過，它有另一個較廣為人知的地名，叫「林田山」
。

林田山的美，是經歷歲月鑿痕所刻畫出來的，這兒曾經過政局易手、林業政策更替，也歷
經過火災浩劫，曾走過了輝煌年代，至今繁華落盡，好不容易，保留了一些原來就屬於這
兒的風味。

林田山目前仍有九十多戶居民，大都是林務局的員工眷屬，現在，這兒屬於花蓮林管處的
萬榮工作站，這兒許多家庭甚至兩三代的人都在這個林場工作，致力推動藝術下鄉，希望
以社區總體營造來找回林田山春天的莊明儀，就是其中之一。

在林場工作的莊明儀本著一分對鄉土熱愛，數年前成立了林田山文史工作室，莊明儀的父
親在一九五二年來到林田山林場，四年後，他在這裡誕生，莊明儀除了當兵外，幾乎沒有
離開過林田山，他兩個兒子也在這裡出生、成長，他對林田山自然有濃得化不開的感情。

在全國各個林場中，林田山的命運最具戲劇性。莊明儀分析說，約在民國二十八年，第二
次世界大戰爆發，日本政府為了取得戰爭所需資源，在台灣成立新月株式會社，並在林田
山成立砍伐事業所，砍伐造船所需木頭運往日本。林田山伐木事業自此展開。

林田山林場曾和太魯閣林場及木瓜山林場是日據時代東部三大林場，而林田山是規模最大
的一處，素有「台灣檜木之鄉」的稱號，日據時期取名為「摩里沙卡」，取其林木茂盛之
意。

民國四十年至五十年是林田山伐木的全盛時期，當時約聚集了四百多戶人家，大約有兩千
多的村民，當時在林場有許多商家如洗衣部、魚菜部、米店、冰果室、理燙髮店、公共浴
室、消防隊、福利社等等的設置，中山堂內，經常放映免費的電影，每天的攤販巿集，更
是熱鬧喧嘩。那時，連村外的人都常到村子內看電影。

至於村子中的伐木工場設施，如製材廠、木碳工廠、火車站、修理廠等設施，更是琳瑯滿
目。林場裡堆積如山的原木，濃濃的檜木香瀰漫著整個山谷；山上伐木場的集材機不停的
集材；「加藤式」蹦蹦車拖著粗大的原木在山區川流不息，將林田山這個小小的山城，點
綴著一片榮景。

莊明儀說，當時社區居民多為林務局工作的員工，以閩、客、外省、原住民各佔四分之一 
，大家和樂相處。

但是這片榮景僅維持二三十年，六十一年一場無情大火，延燒一個月，幾乎使林田山林區
全毀，接著林業政策轉向，林田山的繁華已落盡，一塊塊的招牌卸下了，一家家營業燈熄
滅了，人口外流到只剩下不到百戶人家。而當時的許多廠房設施，也隨著風吹雨淋而漸破
舊，走在林田山的社區中，仍能隱約見到當時繁華的烙痕。

走進村裡，首先映入眼中的是那塊「摩里沙卡」的問候語，當年的木碳工廠，現已廢棄，
但工廠中仍保留了許多的老舊機器，眷村中的街道，保持十分整潔，眷村中雖然許多空屋
，但木造平房給人十分平易、十分協調而自然的親切感。

雖然台灣高溫多雨的氣候，對木造結構的房子很不利，但林田山的木屋年歲已經屹立達一
甲子。莊明儀分析說，除了房子本身的建築材料採用台灣檜木，具有防蟲、防潮濕功能外
，和式房子的高腳架式與房屋四邊窗子可使空氣對流，能把濕氣掃除，這種木屋自然冬暖
夏涼，住起來不但舒適，木屋的壽命也很長。

林田山社區中，有許多階式的建築，乍看之下，很像是金瓜石和九份的翻版，所以，也有
人稱這兒是「小九份」，不過，這兒的石階不算陡，也比較寬，兩旁老房舍都還在，由於
這兒的場景極具代表性，所以遊客經常喜歡在這兒獵影。 


米粿 花生 豬腳 想吃要排隊：
鳳林有許多小吃，除了兆豐農場的鮮乳冰淇淋已經打出了名號外，還有許多好東西是當地
人的私房餐點。

位於鳳林中正路二段的巿集內，有一賣傳統客家早點的店面，老闆娘拿手各式米糕、米粿
等點心。當地人說，玉蘭艾草粿和菜包人人稱讚，碗粿、紅豆沙粿也有不少擁護者。

老闆娘透露，製作時不但要精選糯米洗淨，磨漿汁壓乾，再和以煮熟的艾草，外皮便算完
成，將蘿蔔絲乾和豬肉等肉餡炒香，再墊上柚葉入鍋蒸，艾草香和柚葉香飄送四方，菜包
也是純糯米磨漿製皮，肉餡用新鮮蘿蔔絲及上肉調味再蒸熟，咬起來彈性佳，入口滑柔。

另一處以外省口味聞名的花生，也受到當地居民的肯定，位於民生街三十三號的本店，專
賣花生和花生加工製品，花生顆粒雖不大，但是顆顆飽滿，加上調味恰當，淡淡的鹹酥，
保留了生仁的甜香，也不會吃得口乾舌燥，現在連外地遊客也會指名購買了。

在前往林田山林場的鐵路平交道旁，有一家不起眼的小餐廳叫滿妹豬腳，店面雖小，卻經
常是高朋滿座，還有不少人要排隊，多是當地人捧場，由於滿妹的豬腳燉煮功夫獨到，加
上配方特殊，因此，名聲立刻傳了開來，想要一嘗為快，必須早點報到。 

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